La settimana di attività formative comprendeva anche una visita di studio organizzata dal partner ospitante, ASEV. La visita è stata fatta all'associazione RE.SO (Recupero Solidale) di Empoli, i cui scopi principali sono:
- diffondere la cultura del recupero,
- lottare contro lo spreco,
- proteggere l'ambiente.
Nello specifico, l’associazione si dedica al recupero di beni e prodotti che non possono essere più venduti (a causa di difetti di imballaggio, ad esempio), alimentari o meno, ma in perfette condizioni e utilizzabili a fini di solidarietà.
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